Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Na Vyhlídce Barrique Beer

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

jantarová, bronzová, bez zákalu

Pěna

okamžitě mizící, nestabilní, nahnědlá

Vůně

lehce kyselá, jablková, dřevitá, chmelová

Chuť, říz

Úvod jemně perlivý, střed se vyznačuje plnou chutí kyselých jablek spolu s lehkou sladovou linkou. Závěr piva je vyznačován příjemnou neagresivní hořkostí, sušším dojezdem a mixem ovocně kyselého konce a stopou whiskey a dřeva. Tělo střední. Říz vyšší. Pitelnost nižší – pro někoho může být kyselost tohoto piva až příliš agresivní a jinému moc nevoní a hlavně nechutnají ovocné tóny. Od prvního doušku se pivem táhne dobře rozpoznatelná alkoholová linka, která částečně ruší chuťový projev.

Další komentář

Když jsem viděl poprvé etiketu, zarazilo mě, že ve složení piva udávají dubové chipsy. Byla to pro mě velká neznámá, a proto jsem jal hledání se zdárným cílem – dubové chipsy jsou malé kousky dřeva – různé odrůdy. Dle směrnic mají pivu (a také vínu) přidávat dřevitou příchuť a vyšší hořkost. Postupným prokousáváním se tímto poměrně zajímavým pivem se mi ustálila příchuť na trpkých jablíčkách, přesně takových jaká si utrhnete uprostřed léta, kdy začaly zrovna dozrávat. Nicméně chipsy by jistě neměly způsobovat kyselost piva.

Fotografie

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
4 body z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »