Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Matuška Černá raketa

Údaje o pivu

  • Název piva: Černá raketa
  • Pivovar: Pivovar Matuška
  • Země, město: Česko, Broumy
  • Styl: India Black Ale — tmavé silně chmelené pivo typu ale, někdy označováno též jako Cascadian Dark Ale díky oblasti, kde mělo být poprvé uvařeno
  • Alkohol: 6,8 %
  • Forma: točené 0,5 l — Na Božence, Brno
  • Stupňovitost: 17°

Hodnocení

Barva

Tmavě hnědá, kalná. Zcela neprůhledná.

Pěna

Hustá, krémová. Krásně kroužkuje.

Vůně

Vůně fantasticky citrusová se stopami borovice. Zajímavé je, že karamel se ve vůni téměř vůbec nevyskytuje. Ucítíte ho teprve až po upití přibližně dvou třetin sklenice.

Chuť, říz

Chuť je skvěle plná. Pivo je husté a velmi hutné, můžete ho doslova kousat. Ze začátku sladový ejlový hořký nástup doplněný jemným leč výrazným řízem propojeným se skvěle kávovým, mírně chemlovým koncem. Nevšední a zajímavé spojení karamelového sladu se svrchně kvašeným pivem. Tato chuť postupně doznívá v ústech a vyvolává nutkání si nechat natočit okamžitě další půllitr, což může být lehce zrádné, uvažujeme-li vysokou stupňovitost vzorku. Narozdíl od většiny tmavých piv není tento vzorek sladký, nýbrž jen plný a sladový, což konzumenta nejen že neunaví, ale i povzbudí k další konzumaci.

Další komentář

Alkohol není téměř vůbec znatelný a tvoří jen lehký hřejivý pocit v hrdle několik minut po dopití půllitru. Pitelnost je až nebezpečně skvělá. Další z Matuškových špičkových piv. Takhle kdyby chutnala všechna česká piva, tak by to byl u nás ráj na zemi :) Hořkost 55 IBU, barva 130 EBC. Použity následující slady: český, bavorský, karamelový, karapils a barevný-pražený a chmele žatecký poloraný červeňák, Sládek, Amarillo a Cascade.

Fotografie

Matuška Černá raketa

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů
9 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (17 hlasů, průměrné hodnocení: 9,53 z 10)
Loading ... Loading ...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • umbob napsal:

    Pro mě zatím nejlepší pivo letošního roku! Člověk vůbec neměl pocit, že pije tmavé pivo. Ochutnáno začátkem března v Netopýrovi

    • gum napsal:

      Nemohu než souhlasit. Je to opravdu lahůdka a též pivní zajímavost neboť tmavé ejly nemá člověk možnost často ochutnat. Tím spíš, že tento se skvěle povedl.

      • vrána napsal:

        Jsem zvědav, zda předčí 17° Eržiku z Třebonic. To sice není ale, ale pro mě zatím nejlepší tmavé pivo z domácích luhů a hájů.

    • Vláďa napsal:

      Umbob: „Pro mě zatím nejlepší pivo letošního roku! Člověk vůbec neměl pocit, že pije tmavé pivo..“

      Je v tom nějaká výhoda? Logikou mi to připadá jako např. výrok: „Byla to lahůdka. Byl to Pils a člověk vůbec neměl pocit, že je to Pils“:-)
      U Matušky mám často pocit, že piju něco jiného než piju, ale z nějakého zajímavého důvodu mu to prochází:-)

  • Ivoš napsal:

    Není tmavé pivo jako tmavé pivo :-) Měl jsem láhev a jako dominantní vůni i chuť bych označil liči. I přes výraznou a stálou hořkost byla pořád v pozadí ovocná medovost, která mi připomínala nejvíc právě liči. Neuvěřitelná lahůdka, ale nejsem si jistý, že bych si ji mohl dávat častěji.

  • TomT napsal:

    Měl jsem včera v Piváriu Zelené Kočky a byla to lahoda! Kdyby stálo do padesáti korun (a ne skoro 70) tak si dám dvě, možná i tři :)

    Pro mě zatím nejlepší ochutnávka hned po weizenbock Aventonovi :)

    Ale proč jsou taková piva tak strašně drahá :(

    • pan Nohava napsal:

      Protože je to rukodělná výroba z drahých surovin a Matuška holt má svou cenu, nikdy to nebylo levné pivo…

    • pinkano napsal:

      Spíš bych se ptal proč je tak drahý nejnudnější ležák na světě Pilsner Urquell. Nad tím mi zůstává hlava stát.. za Matušku si klidně připlatím, tam to jde do kvality a do zkušeností a do rozvoje českých minipivovarů. V případě Plzně krmíme kapsy Africe.

      • umbob napsal:

        No nějak se ten přebujelý systém, kdy má každá značka z portfolia svého brand moneyžera (právnické a reklamní oddělení budou taky pěkní bumbrlíčci) zaplatit musí;-)

    • Huhin napsal:

      Teď mívají Matušku i v Immigrantovi. Minulý týden jsem tam pil Californii čtyři decka za cca 50 Kč. Druhá věc je, že ta hospoda nemusí sedět každému. Bečky leží v teple pod barem, jednomu servírka přinese pivo z horního baru, druhému ne atd. Jo a taky mají dost divný hosty. Slečna zjevu sexuální pracovnice s ukrutnou kérkou mezi lopatkama na mě řvala: „Shut up!“ A to jsme kecali vedle u stolu. Zážitek to každopádně byl. Příště asi zkusím Pivárium. :-D Sorry za OT…

  • Rudla napsal:

    Měl jsem možnost ochutnat tento skvost spolu s dalšími IPA od Matušky na včerejším festiválku pivních speciálů v Kocourovi ve Varnsdorfu.
    Musím se přiznat, že jsem byl chutí a ohromující vůní doslova pohlcený. Každý doušek jsem převaloval a vychutnával si všechny tóny chuti. K Matuškovým IPA jsem se dostal poprvé a když srovnám s chutí jiných českých počinů v tomto pivním stylu, tak zde jednoznačně je kvalita ohromující. Vyšší cenu tedy zcela respektuji, protože jde opravdu o skvělá piva. Zkrátka jsem si je zamiloval.

    • victor napsal:

      naprosto souhlasím, tohle je něco co tady ještě nikdy nebylo, byl jsem naprosto ohromen, cena 68 Kč za půllitr mi byla naprosto jedno dávám 9,5

Napsat komentář


Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

  • u Innis & Gunn Toasted…: Tak tohle pivko jsem si dal nedávno…
  • kratoska15 u Klasik: zkus třeba 10 z Koutu na Šumavě......pak…
  • Jirka u Grešlák: A není toto pivo nakonec to samé jako…
  • YanekR u Klasik: Mě třeba Klasik vyhovuje. Stejně…
  • dio u Staročech: hrozne pivo,kupil som ho len kvôli…
  • Kuba u Ziegler-Bräu Kappl…: Ona ta kyselost byla hodně cítit i…
  • tomino u Chomout 10: Mám na pivovar Chomout dobré reference,…
  • Karel u Grešlák: Je to něco strašného smrdí to jak…
  • Vader u Chomout 10: Velice pěkná recenze, řekl bych naprosto…
  • Moro u Ziegler-Bräu Kappl…: Měl jsem i 2 KEGy v baru a potvrzuji…
další komentáře »