Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Lump Beer London Day

Údaje o pivu

  • Název piva: London Day
  • Pivovar: Domácí sládek Svoboda Jan
  • Země, město: Česká republika, Rosice u Brna
  • Styl: English Pale Ale
  • Alkohol: 4,1 %
  • Forma: lahvové 0,5 l
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

slámová, pivo zakalené

Pěna

bílá, bleskově zmizela

Vůně

grepy, květiny, trocha máty

Chuť, říz

Nástup sušší, lehce sladový, mírně obilný s příjemnými mátovými tóny. S dalšími doušky nastupuje i dobře rozpoznatelná rostlinná zemitost – je způsobena přídavkem irského mechu na konci chmelovaru. Dojezd krátký, zemitý s trochou květinových tónů. Nasycenost nízká, pitelnost velmi slušná.

Další komentář

Velmi zajímavý i osobitý domovarnický počin – velmi dobře zapamatovatelné pivo. Pokud by byl sladový výtažek z Bruntálu nahrazen tradičními surovinami, pak by to bylo hodně dobré pivo.

Fotografie

Lump 001

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů
6,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Komentáře

  • PIvo napsal:

    Myslím, že zemitost nebude z irského mechu.

    • Moro napsal:

      Pan Svoboda dává irský mech do každého svého výtvoru – pil jsem 3 různá piva a vždy tam tato zemitost byla. V tomto pivu by jí navíc „mohl mít na svědomí“ i jeden z použitých chmelů – East Kent Golding.
      Máš jiné vysvětlení pro tento chuťový atribut? Díky za případnou odpověď.

      • Hans napsal:

        Zdravim.
        Ano myslím že to bude tím goldingem i když i ten mech to může bejt.
        Ps.Díky němu mě to pivko vydrží i rok a půl

      • PIvo napsal:

        Chmel by to mohl být. Možná něco ve výrobním postupu (třeba kaly v mladině, něco z kvasnic apod.). Pivo jsem neměl, takže těžko soudit, nicméně mech se mi moc nezdá. Je sice cítit po rybině a moři, ale v pivu je ho malé množství, takže se to vůbec neprojeví. Pokud by byl ve 3 várkách cítit irský mech a ještě docela výrazně, tak s ním zachází asi špatně.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »