Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Vaněk Ferdinand

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

zlato hnědá, pivo čiré

Pěna

bílá, řidší

Vůně

chmel, mandarinky, trocha sladu, kvasnice

Chuť, říz

Úvod kratince sladový s trochou kvasnic, kdy se po krátké chvíli přidává chmelová hořkost s příjemnou linkou mandarinek. Hořkost naplňuje typické zvyklosti tohoto pivovárku – je dominantní, robustní a určuje většinový ráz piva. Střed plný, sladově nasládlý. Dojezd chmelově zemitě hořký, dlouhý, opět s mandarinkovým ukončením. Tělo plné, říz střední, pitelnost výborná.

Další komentář

Ležák, který si můžeme dopřát pouze jedenkráte do roka – vaří se ku výročí založení pivovaru a pokaždé trochu jinak. Proč Vaněk Ferdinand a v čem je třeba hledat jinotaj, najdete zde. Jen poznámka na závěr – pil jsem jej přímo na slavnostech (z tanku), kdy byl podchlazen a já v něm nalezl jen onu pověstnou hořkost, o které píši výše a kvasničný buket. Doma, v klidu a při správné teplotě, to byla zcela jiná písnička. Díky mandarinkovému tónu jistě není problém objevit výrobní tajemství pana sládka – použitý chmel.

Fotografie

Vanek 004

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů
7,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (8 hlasů, průměrné hodnocení: 8,88 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Sladek napsal:

    dost dobrý. Špekuluju nad tím chmelem. Simcoe? Bavaria? nebo kombinace obojího?
    Toto bych vařil celoročně být jima, ne jenom jednou do roka. škoda

  • Vlasta napsal:

    Ochutnáno v Radničním v KM: Něco mezi ejlem a plzní. Jinak dobré.Takový pivní mulat.

  • Jméno napsal:

    snad asi letosni posledni lahve jsem dostal po znamosti, pred tim neochutnan, az letos, souhlasim s recenzi. Vyse popsany chmel je docela zvlasne pekny, lehce ovocny

  • Alda napsal:

    fakt pecka. 9/10.
    Sedlaci z 1.selskeho umi. O tom se vi uz i tady v USA. Pry se tu bude v licenci varit Sedlak, nejaky novy pivovar tady v Connecticut koupili receptutu a varni postup. Sedlak jsem pil letos v CR na letni navsteve, vyborne, takze vysoka investice se jim asi vyplati.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »