Recenze Kasteel Barista Chocolate Quad
Údaje o pivu
- Název piva: Barista Chocolate Quad
- Pivovar: Brouverij Van Honsebrouck N.V.
- Země, město: Belgie, Ingelmunster
- Styl: Belgian Strong Dark Ale ochucený
- Alkohol: 11,0 %
- Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ještě 4,5 roku
- Stupňovitost: 22°
Hodnocení
Barva
ebenová, čirá, pivo takřka neprůhledné
Pěna
hnědá, nízká
Vůně
káva, čokoláda, rum, mandle
Chuť, říz
Úvod ostřeji perlivý, hojně čokoládový i kávový (doslova čokoláda Kofila) a také mírně suchý. Dále trocha mandlí a rozinek, příjemná zemitá nasládlost. Mírně hřejivé. Střed robustní, plný čokolády. Dojezd delší s odezníváním čokoládově-kávových tónů, příjemné hřejivý s lehčí chmelovou linkou. Tělo plné. K otázce pitelnosti – lze jen těžko předpokládat, že by někdo chtěl toto chuťově pestré pivo konzumovat např. po celý večer, takže pitelnost spíše nižší. Ve složení mj. nalezneme cukr.
Další komentář
Ochucený a dobře vyladěný silný ejl se vším všudy. Dle dostupných informací jej dříve pivovar vařil pod názvem Winter a byl určen pro vánoční období. Nyní je vyráběn celoročně a hlavně pro trh v USA. Jediné, co bych si dovolil tomuto pivu vytknout, je snad až příliš velká nasycenost CO2, která trochu chuťově rušila. V sudové verzi, kterou jsem rovně ochutnal, bylo vše OK.
Fotografie
Výsledek (?)
/rating_on.png "1 bod")
/rating_off.png "10 bodů")
(2 hlasů, průměrné hodnocení: 9,00 z 10)
Loading...Vlastnosti: 22°, belgické, čokoládová chuť, čokoládová vůně, cukr, hřejivé, kávová chuť, kávová vůně, kulaté, lahvové, nasládlé, ochucené, řízné, tmavé, vyvážené
Tweet
Nahrávání ...
Napsat komentář