Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Lump Beer

Údaje o pivu

  • Název piva: Lump Beer
  • Pivovar: Domácí sládek Svoboda Jan
  • Země, město: Česká republika, Rosice u Brna
  • Styl: bitter s přídavkem medu
  • Alkohol: 6,1 %
  • Forma: lahvové 0,33 l
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

zlato hnědá, pivo čiré

Pěna

nízká, nestabilní

Vůně

slad, karamel, trocha chmele, medu, mírně nasládlá

Chuť, říz

Nástup chutí ostře chmelový, chmel působí snad až příliš zemitě a agresívně. Přidává se sladová složka – projevuje se lehounkou nasládlostí a je prakticky ihned utlačena do pozadí. V ústech zůstává jen vele-dlouhá hořkost, která ulpívá, což při další konzumaci snižuje pitelnost. Nasycenost nízká, pitelnost dobrá. Pivo vyrobeno z bruntálského sladového výtažku, chmeleno odrůdou HBC 342, kvasinky Safale S-04.

Další komentář

Již dlouho jsem neochutnal pivo ze sladového výtažku a toto nebylo věru zlé, pro zmenšení „agresivity“ chmelové hořkosti je třeba vylepšit práci s chmelem a část např. použít pro studené chmelení. Nízký říz (nasycenost) měl jediný důvod – nedobře těsnící korunkový uzávěr, proto jsem tomuto atributu nepřikládal patřičnou váhu.

Fotografie

Benedict 004

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
5 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »