Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Tulsa Twister

Údaje o pivu

  • Název piva: Tulsa Twister
  • Pivovar: Amager Bryghus
  • Země, město: Dánsko, Kastrup
  • Styl: Saison/Farmhouse
  • Alkohol: 7,5 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 3 měsíce
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

Zlatá (Pilsner malt), mírně zakalené

Pěna

Bílá, krémová, nekonečná, kroužkující

Vůně

Ve vůni se  doplňuje citrusově – borovicově použitý Simcoe a kořenitý charakter piva. Vůně je dále lehce ovocná, v náznaku sladová.

Chuť, říz

Vyvážený chuťový projev piva.  V počátku se projeví sladová složka, nasládle, spolu s bylinnými a citrusovými tóny. Suchý pikantnější kořenitý, grepfruitový a hlavně docela dlooouhý dojezd.  Znatelný vyšší obsah alkoholu v dojezdu.  Říz je hodně znatelný, střední plnost piva.

Další komentář

Simcoe zde krásně doplňuje tento saison a činí ho spolu s řízem příjemně osvěžující. Při kvašení bylo v závěru použito mj. kvasnic druhu Brettanomyces Bruxellensis, ale ty se v charakteru piva projeví jen okrajově.  Otázkou je zda je to na škodu, protože si myslím, že menší projev v chuti jej právě odlišuje od většiny saisonů – farmhousů co jsem měl možnost ochutnat.  Vzhledem k vyššímu obsahu alkoholu je jeho vychutnávání spíše rekreačního rázu.

Výborný, osvěžující, zajímavý saison. Další skvělý kus od Amagerů.

Fotografie

IMG_5610

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů
8 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (1 hlasů, průměrné hodnocení: 1,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , ,



Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »