Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Cromarty AKA IPA

Údaje o pivu

  • Název piva: AKA IPA
  • Pivovar: The Cromarty Brewing Company
  • Země, město: Skotsko, Cromarty
  • Styl: IPA
  • Alkohol: 6,7 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 14 dnů
  • Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

jantarová až do oranžova, pivo zakalené

Pěna

okrová, jemná

Vůně

grepy, pomelo, tmavé lesní plody, borová silice, karamel

Chuť, říz

Nástup chutí je o spojení karamele a ovocně – hořkých tónů grepů. Vše pokračuje sušším karamelem, který je lehounce nasládlý s tóny lesních plodů. Dojezd o odeznívání karamele a velmi příjemné „neostré“ hořkosti  chmelů. Nasycenost střední, pitelnost výborná.

Další komentář

Za tento vzorek bych rád poděkoval svému kolegovi beerborci Tranquilovi. Velmi příjemná „ostrovní“ IPA, skvěle vyvážená i pitelná.

Fotografie

Cromarty AKA IPA

Cromarty AKA IPA

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů
8 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Komentáře

  • Tranquil napsal:

    Z těch dalších skotských nadějných malých pivovarů jako je Cromarty bych vyzdvihl hlavně Tempest, dále pak Alechemy a Tryst. Z těch známějších pak Fyne Ales a Highlands z Orknejí. Tyto pivovárky jsou příslibem do budoucna pro celou UK a mají většinu svých produktů podobně kvalitních, ale ne předražených jako ti 2 hoši z Ellonu. Navíc se mi zdá, že ve světě nejslavnější skotský pivovar šel poslední dobou s kvalitou svých NOVÝCH piv dolů a spíše se soustřeďuje na budování impéria – tedy zakládání BD barů všude možně po světě. Za ty roky co tady v UK a do jednoho BrewDog baru pravidelně chodím, mě už ten posvátný obdiv k tomuto pivovaru dávno přešel. Rozhodně bych byl ale nerad, aby kvůli mně utrpěla modla BrewDogu povážlivých trhlin.

    • roman napsal:

      BD ma vyhodu v konzistenci kvality. A nemyslim si ze BD je nejak extremne predrazeny, vetsina piv stoji (v londyne) cca 5 liber, a oni se nevymykaji.

      Resp. oproti lidem z (napriklad) bermondsey beer mile jsou jeste docela levni.

      Jinak ale souhlasim, BD neni zadna modla, spis takova jistota 🙂 Mimochodem, nevim kde zijete, ale tady v londyne, doporucuju (z tech mene znamych) fourpure (z bermondsey) a hammerton (z islingtonu).

      • Tranquil napsal:

        Londýn je stát ve státě s vyššími příjmy ale i výdaji. Celá Anglie + Wales má cca 55 milionů obyvatel, takže je tam obrovský potenciál. Já jsem rád za to, že se Skotsko zhruba s populací Slovenka pivně neztratí. Svým předchozím příspěvkem jsem chtěl v podstatě říct, že mám radost s menších pivovarů nejen tady ve Skotsku, které dělají výborná piva při ceně, která osloví daleko víc lidí. Osobně nemám problém zaplatit za pivo víc, pokud je kvalitní.
        Co se týče BrewDogu, tak za poslední rok to byla docela bída. Nová BD piva kromě Vladimíra, Heaven Hills a některých single hop IPA mě moc nezaujaly. Za pivní pokusy jako třeba Vote Sepp, nebo podprůměrné ejly vařené u známých pivovarů za asistence obsluhy z BD barů a nebo stabilně slabé BD lágry a pilsnery utrácet peníze nehodlám! Místo toho raději investuji do vesměs zahraničních ochutnávek pečlivě vybraných a kvalitních piv, která v BD barech mívají. Nutno říct, že i ty „pivní pokusy a prototypy od BD“ si většinou koštnu v podobě „wee taster.“ Tímto bych chtěl poděkovat všem podnikům v Česku, které umožňují onu „degustační slzu“ zdarma, podle hesla „Try it before buy it.“ Moc jich bohužel není…

        • roman napsal:

          No ja samozrejme vim ze Londyn nema se zbytkem UK prakticky nic spolecneho 🙂 Jen rikam, ze tady v Londyne predrazeny neni.

          A s hodnocenim BD piv se s vami shoduji. Ja osobne chodim do BD ciste na ochutnavky zdarma a pit Punka IPA (a to jeste ne moc casto – napriklad ale pres vanoce meli jako jedni z mala otevrene). Ty jejich napady s tim zapojit obsluhu do vareni piva a „zajimave“ pivni napady takto vznikle podle mne vazne nestoji za to.

          A mimochodem, ten jejich pilsner je fakt hruza 😉 Je videt ze tento styl nema v UK zadnou tradici. Stejne si ho (+ weihenstephaner psenice, kdyz je) dava tak pulka hospody 🙂

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »