Ridgeway Foreign Export Stout

Načepoval(a) Libor 30. 12. 2014 z pípy Foreign Extra Stout

Údaje o pivu

Název piva: Ridgeway Foreign Export Stout
Pivovar: Ridgeway Brewery
Země, město: Velká Británia, South Stoke
Styl: Foreign stout
Alkohol: 8 %
Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost viac ako 2 roky
Stupňovitost: neuvedena

Hodnocení

Barva

skoro čierna, proti svetlu pekné červené odlesky

Pěna

tragická, zašumela ako šampanské a zmizla

Vůně

kávová a pražená, višne v čokoláde, jemne karamel

Chuť, říz

Říz piva bol nižší a plnosť bola stredná. Chuti dominuje pražená, čokoládová a jemne kávová chuť. Telo pôsobí hrejivo s jemnou alkoholovou linkou. Dojazd je karamelový a horkastý a prechádza postupom času až do suchého. Celkovo je však kratší. Piteľnosť veľmi dobrá.

Další komentář

Silnejší stout od Ridgeway-a má všetky atribúty exportného stoutu. Pražená, karamelová, čokoládová a kávová vôňa a chuť, suchý dojazd, jemné ovocné chute sú pekne poprepájané do veľmi dobrého celku. Na moje gusto by som uvítal trocha vyššie chmelenie. No a pena… tragédia… Aj keď vrchne kvasené pivá sa poväčša s nižšou penou spájajú – pri tomto nebola skoro žiadna. Mal som čo robiť aby som aspoň nejakú stihol nafotiť… To je asi najzávažnejší dôvod, ktorý berie body tomuto inak výbornému pivu.