Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Štola tmavý ležák

Údaje o pivu

  • Název piva: Štola tmavý ležák 12°
  • Pivovar: Slezský pivovar Havířov
  • Země, město: Česká republika, Havířov
  • Styl: Tmavý ležiak
  • Alkohol: 4,8 %
  • Forma: PET 1 l; trvanlivost ešte cca 2 týždne
  • Stupňovitost: 12°

Hodnocení

Barva

tmavo červenohnedá

Pěna

svetlohnedá, vytvorila sa len nižšia a pomerne rýchlo opadala

Vůně

čokoládová, pražená a karamelová, so stopami ovocia – maliny

Chuť, říz

Říz piva bol nižší a plnosť bola nižšia. Začiatok chute je výrazne po horkej čokoláde, telo je sladkastej a karamelovej chuti s ovocnými podtónmi ale pôsobí trocha prázdnejšie. Postupom času sa pridávala aj jemná kyselkavosť. Dojazd je len krátky a nižšej intenzity, pričom v ňom prevláda horkosť, ktorá prechádza až do suchej . Piteľnosť stredná.

Další komentář

Toto tmavé pivo mi prišlo ako trocha nedoladené, jednotlivé chute až príliš trčali a moc sa nedopĺňali – športovou terminológiou – každá hrala sama za seba. Postupom času sa objavila kyselkavosť (predpokladám, že z tmavého sladu) ktorá nepôsobila zrovna príjemne. Nižší říz bol asi dôsledkom stáčanie do PET-ky, no a plnosť – pri obsahu alkoholu 4,8% by ju človek asi očakával trocha vyššiu. Vo výsledku ide stále o slušné pivo, ale verím, že časom ho ešte vychytajú.

Fotografie

Štola tmavý ležák

Štola tmavý ležák

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
5 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (1 hlasů, průměrné hodnocení: 7,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Vader napsal:

    Pil jsem přímo U Balona a nemohl jsem si stěžovat. Pivo černé jako štola 🙂 a chuťově vyrovnané. Odpovídalo mým představám o dobrém tmavém pivu. Sladkost i hořkost v souladu, bez kyselosti. Toť můj poznatek.

    • Libor napsal:

      sám potvrdím jeden prípad z Havířova – pri čakaní na PET-ky som u Balona skúsil 1 malú čapovanú 10-tku Bulača – veľmi slušné pivo, dobré a vyvážené, ale následne PET-ka ochutnaná doma bola úplne iné pivo… Drsnejšia horkosť, už jemne oxidačná chuť, trocha rozhádzané… Teda otázka stojí, či tie zmeny profilu nebudú dôsledok plnenia do PET-iek, a či to je teda vhodná cesta?

  • Vader napsal:

    Jojo, já se taky často setkal s rozdílnou kvalitou na čepu a v PET. Myslím, že se to tak nějak dá i předpokládat..může jít o jinou várku, všelijaké stáčení, nebo prostě jiný faktor, co ovlivní pivo na cestě z ležáckého tanku do pusy :).

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »