Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Aecht Schlenkerla Eiche

Údaje o pivu

  • Název piva: Eiche
  • Pivovar: Brauerei Schlenkerla
  • Země, město: Německo, Bamberg
  • Styl: tmavý nakuřovaný doppelbock
  • Alkohol: 8,0 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě 4 měsíce
  • Stupňovitost: 19°

Hodnocení

Barva

Tmavě rudá, čirá.

Pěna

Krémová, stabilní. Ve sklenici pěkně kroužkuje.

Vůně

Fantasticky uzená — sladová, krásné nakuřované pivo. Na konci je cítit lehký karamel. Neskutečný zážitek!

Chuť, říz

Říz je slabší, není to však na škodu. Karamelového sladu v pivu příliš nenajdete, za to je vám k dispozici obrovská hromada sladu nakuřovaného. Uzená chuť je zcela evidentní a prostupuje celým pivem. Plnost je skvělá, pivo se dá doslova kousat. I přes vysokou nominální hořkost (40 IBU) není pivo příliš hořké, spíše naopak — chmelové hořkosti si příliš nevšimnete, budete zcela v zajetí sladového těla. Sladová chuť s malým kouskem chmelu zůstává dlouho v ústech a na jazyku.

Další komentář

Alkohol je v těle piva natolik dobře ukryt, že ani při veškeré snaze jej v chuti nerozpoznáte. Ve vůni rozpoznatelný je až ve chvíli, kdy vám ve sklenici zbyde malé množství piva na dně a velmi dobře se soustředíte. Skvělé!
Slad se nesuší, jako obvykle u nakuřovaných piv, nad dřevem bukovým nýbrž dubovým (proto „eiche“, německy dub).

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů
8 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (8 hlasů, průměrné hodnocení: 6,63 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Komentáře

  • TomT napsal:

    S velkým očekáváním jsem si ho zakoupil, ale zklamalo mě, že moje lahev byla asi nějaká špatná… O pěně se vůbec nedalo říct, že by byla trvanlivá – do minuty po nalití úplně zmizela. Taky říz mi přišel rozhodně vyšší než nižší… Škoda 🙁

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »