Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Ikkona tmavý ležiak

Údaje o pivu

  • Název piva: Ikkona tmavý ležiak
  • Pivovar: Ikkona Brewery Rožňava
  • Země, město: Slovensko, Rožňava
  • Styl: tmavý výčapný ležiak
  • Alkohol: 4,5 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte cca 7 mesiacov
  • Stupňovitost: 11°

Hodnocení

Barva

skoro čierna, proti svetlu červenohnedá

Pěna

svetlo hnedá, jemné bublinky, pomaly padala a krúžkovala

Vůně

čokoláda, sladkosť – pôsobí však umelo

Chuť, říz

Říz piva bol nižší a plnosť bola nižšia. Začiatok je sladký, prejde do pomerne výrazného karamelového tela. Doznievanie je len slabšej intenzity a kratšieho trvania. V chuti sú postrehnuteľné aj jemné ovocné tóny – čerešne. Piteľnosť priemerná

Další komentář

Pivovar Ikkona je staronovým prírastkom do rodiny slovenských pivovarov. Aby som to vysvetlil – po vybudovaní nového priemyselného pivovaru Kaltenecker II. došlo po určitom čase k právnemu aj fyzickému oddeleniu pôvodného minipivovaru od nového s tým, že pôvodný mini si vytvoril svoju vlastnú novú značku a aj vlastné portfólio pív – nazvané Ikkona. Pivovar však nebude vyrábať pivo len vo svojich priestoroch na svojej technológii, ale bude využívať aj metódu contract brewingu – čím sa stane do určitej miery zvláštnosťou – bude to klasicko/lietajúci pivovar. Samotné degustované pivo by som označil za taký priemer, pričom najviac mi vadila umelo pôsobiaca sladkosť a príliš slabé a krátke doznievanie.  Možno by som sa nebál tvrdiť, že toto pivo bolo uvarené v niektorom inom spriatelenom pivovare – než sa v Ikkone úplne rozbehnú.

Fotografie

ikkona_11tm

Ikkona tmavý výčapný ležiak

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
5,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , ,



Komentáře

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »