Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Kaltenecker Suzuki IPL

Údaje o pivu

  • Název piva: Kaltenecker Suzuki IPL
  • Pivovar: Kaltenecker Rožňava
  • Země, město: Slovensko, Rožňava
  • Styl: Svetlý ležiak
  • Alkohol: 6,5 %
  • Forma: lahvové 0,33 l; trvanlivost ešte cca 4 mesiace
  • Stupňovitost: 16°

Hodnocení

Barva

žltooranžová, kvasničný zákal

Pěna

biela, väčšie bublinky, rýchlo opadala

Vůně

ovocná po chmeloch, tropické ovocie

Chuť, říz

Říz piva bol stredný a plnosť bola stredná. Začiatok piva je jemne sladový ale veľmi krátky. Prakticky okamžite sa do popredia dostane chmel a len veľmi jemné ovocné tóny.  Horkosť ako taká v podstate dominuje celej chuti. Dojazd je dlhý, príjemný a výrazný. Po ďalších napitiach som v chuti postrehol aj jemnú trpkastosť, ktorá v závere už trocha rušila.

Další komentář

Toto pivo vzniklo v spolupráci s japonským sládkom Shyniom Suzukim z Yokohamy. Len neviem koho napadlo vytvoriť takéhoto mačkopsa. IPL= India Pale Lager – čo znamená spodne kvasený ležiak chmelený ako IPA. Chmelenie je výrazné a aj príjemné – to nepopieram, ale na svetlý ležiak je to však až príliš a pre zmenu na IPA mi tam zase chýbali tie príjemné ovocné chute a sladové telo pochádzajúce z vrchného kvasenia. Takže sa v podstate jedná o hybrid, spájajúci 2 rozdielne štýly a výsledkom je pivo, ktorému na jednej strane niečo chýba a na druhej zase zvyšuje… Ochutnať sa oplatí, ale tým to končí. Možno ešte jeden dovetok – nie vždy a za každú cenu majú niektoré experimenty zmysel…

Fotografie

kaltenecker_16suzuki

Kaltenecker Suzuki IPL

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
5 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , ,



Komentáře

  • maroche napsal:

    Tak ten mackopes je na svete uz par rokov, v podstate sa jedna o New World Lager, ktory na svet priniesli pivovarnici na Novom Zelande. Aspon mne su tieto informacie zname. Treba v ochutnavani tohto experimentalneho stylu pokracovat a snad sa najde aj ten zmysel. Sudit dopredu ochutnajuc len jedneho zastupitela je naozaj nevhodne 🙂

    • Libor napsal:

      to vôbec nie je konkrétne proti Suzuki IPL – je to myslené všeobecne – možno som príliš konzervatívny, keď si myslím, že štýl IPA a lager sú natoľko odlišné, že kombinovať ich nie je moc šťastné… Ako som napísal v komentári (sujektívna časť recenzie)- na jednu stranu tam niečo chýba ale na druhú je tam zase niečo navyše. Keď bude možnosť, rád ochutnám ďalšie pivá tohoto typu – ale bez urážky – môj šálok piva to nebude… A vyjadriť svoj názor snáď vhodné je… 😉

    • SICKsupreme napsal:

      suhlas ;p

  • Zaho napsal:

    Suhlasim s Maroche. Tento rok v Budapesti na Fozdefeszte boli IPL najlepsie piva. Myslim, ze po IPA vlne ktora pomaly ustava, bude tento styl nova moda…

  • Roman Holoubek napsal:

    Libore, pro mne osobně bylo toto pivo krásným překvapením. Už jsem ochutnal pár crossowerů, ale teprve po ochutnání tohoto jsem se rozhodl více zaměřit na jejich vyhledávání.
    Ale jak píšeš, chuť čehokoli je velmi subjektivní záležitost.

  • maroche napsal:

    zopar prikladov „inac“ chmelenych leziakov http://draftmag.com/features/sixer-hoppy-lagers/

  • Zalesak napsal:

    Právě ochutnávám (nikoli poprvé):
    Pěna nízká, rychle padá, drží povlak.
    Vůně spíš pryskyřičná, ovoce se mi tam zjevuje jen hodně v pozadí, nejvíc asi ananas.
    Říz bych řekl, že nižší, plnost vyšší. Taková, řekl bych, až medová konzistence, krásně a dlouho se táhne po jazyku.
    Jakýkoli náznak sladu v chuti mi úplně uniká, necítím nic, než KRÁSNOU hořkost. Při napití silnou, při polykání ještě ještě silnější. A pak dlouhý hořký ocas, který sice naplňuje celá ústa ještě dlouho, ale zároveň nutí k dalšímu napití.
    Pitelnost nekonečná.

    Pro mě je to jedno z nejpitelnějších piv, co znám. Dávám 8,5, ale jen proto, abych měl rezervu, kdyby se snad objevilo lepší IPL.

    K samotnému stylu – když budou i ostatní zastupitelé takhle dokonale spojovat to nejlepší z původních stylů, miluji jej. A až se někdo pochlapí a uvaří rauch IPL, možná se štěstím proměním v blechu.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »