Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Flying Dog Wildeman Farmhouse IPA

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Svěle zlatá, kalná.

Pěna

Pěnivost velmi dobrá, pěna chvíli drží a pak opadá do tenké vrstvy. Pivo však přesto kroužkuje.

Vůně

První, co mě po přivonění napadlo „Tohle je snad india pale ale kvašený kvasnicemi na saison?“. Tisková zpráva k vydání piva tuto domněnku potvrzuje. Vůně je kořeněná s mnoha citrony a grepy (mluvil někdo o Cascadu?), nasládle medová.

Chuť, říz

Chuť je maličko jiného charakteru než by se dalo očekávat na základě přivonění. Máme tu sladové kořeněné tělo se středně výraznou hořkostí a střední až vyšší plností. Chmelovost je tvořená i jakousi štiplavostí od začátku na konec doušku, která tvoří zajímavý charakter piva. Závěr je mírně nakyslý.

Další komentář

Obecně jsem stylově poměrně konzervativní a mám rád, když pivo zapadá do určité škatulky, ve které ho lze posuzovat. Možná i proto, že často se pokusy o fůzi stylů (v Českých luzích a hájích nejčastěji specifický styl „ležák ejl“) pivovarům nedaří a vyleze z toho často i podivný hybrid. To však není případem Wildemana, ten se vskutku povedl. Vyvážené, pitelné a velmi, velmi zajímavé pivo s nevšedním charakterem.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů
7 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (1 hlasů, průměrné hodnocení: 7,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , , ,



Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »