Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Vyškov Cross The World Altbier

Údaje o pivu

  • Název piva: Cross The World Altbier
  • Pivovar: Pivovar Vyškov (nájemce CZECH BEVERAGE INDUSTRY COMPANY)
  • Země, město: Česká republika, Vyškov
  • Styl: Düsseldorf Altbier
  • Alkohol: 5,5 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost ještě čtyři měsíce
  • Stupňovitost: 12,5°

Hodnocení

Barva

Čirá, světle měděná.

Pěna

Světle béžová, slušně drží.

Vůně

Lehce sladová po karamelu, trochu ovocná a pasterizační.

Chuť, říz

V chuti převládá ostřejší hořkost a bohužel opět pasterizace se sladovým a lehce ovocným pozadím. Říz je střední až vyšší, ale příjemný, tělnatost nižší. Pitelnost střední až nižší.

Další komentář

Vyškovským se poprvé podařilo velmi dobře trefit do předobrazu, který si vybrali. Bohužel evidentně slušné pivo je stahováno dolů příliš silnou pasterací. U vychlazeného je to nejmarkantnější, poté co pivo trochu zteplá, stane se o něco chutnější.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
6 bodů z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (7 hlasů, průměrné hodnocení: 6,86 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , ,



Komentáře

  • PIvo napsal:

    Nevím, jestli to byla pasterizace, ale v lahvi bylo něco nedobrého. Myslel jsem, že je to pivotéková nemoc, ale ani nevím, kde byla koupena. Z KEGu bylo pivo o moc lepší a jestli si dobře pamatuju, byl i víc cítit chmel. Ale tudy asi vede pro Vyškov cesta spíš, než přes IPA, stouty a portery, tam je to často děs z KEGu i havle.

  • Huhin napsal:

    Recenzi rozumím až na pasterizační vůni a chuť. Tak jsem trochu googlil. Autorem těchto termínů je pravděpodobně sám autor recenze. Pojmy se snaží popsat v diskuzi u jiné recenze, kdyby někdo tápal podobně jako já: http://pivnirecenze.cz/11255-recenze-jennings-cumberland-ale
    Možná by stálo za to recenze zachovat v takové formě, aby jim opravdu šlo porozumět na první přečtení. Hodně věcí se špatně popisuje, ale IMHO při překročení určité hranice vágnosti jsme na poli esoteriky a ne popisu chutí a vůní piva. 🙂

    Trochu paradoxní je, že se vyškovstí dle recenze konečně trefili do předobrazu, ale za IPY dostali víc bodů a to po 6,5. No nic, musím si tohle pivo konečně sehnat sám a udělat si obrázek.

  • poutnik napsal:

    „V chuti převládá ostřejší hořkost a bohužel opět pasterizace se sladovým a lehce ovocným pozadím.“

    A co když to pivo má sladové a lehce ovocné pozadí samo o sobě?

  • ondra napsal:

    Včera jsem si tohle pivko zakoupil přímo v pivovaru,po příjezdu domů jsem hned jedno otevřel prvně jsem byl docela nadšenej u třetího kousku pitelnost šla docela dolů a ne moc s ochotou jsem jej dopil..to třeba ta APA co vařili asi před rokem lepčíí.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »