Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Březňák Jantarový 13°

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

velmi sytá tmavě hnědá, pivo čiré

Pěna

okrová, velmi jemná, stabilní

Vůně

dominantní chmel, trocha silic, karamele a ždibec kávy

Chuť, říz

Nástup chutí zatlumeně karamelový s trochou kávy a praženého sladu. Po chvilince se přidává dosti výrazná chmelová hořkost, která nabývá na intenzitě. Je ostřejší a na (polo)tmavé pivo dosti dominantní. Střed je překvapivě ležákovsky sladový a přechází v chmelový závěr, který je doprovázen zbytkem karamele. Sladové tělo plnější, říz střední. Pitelnost velmi dobrá. Ve složení nalezneme cukr.

Další komentář

Velmi zajímavý pivní počin, který pochází z varny  pana sládka Petra Hauskrechta, který několikrát prokázal, že pivu opravdu rozumí a umí jej dobře uvařit i vyladit. Zaujala mě kombinace barevných sladů a ležákovské chmelení. Kdybych měl zavázané oči a orientoval se hlavně čichem, asi neochvějně bych tvrdil, že mi pod nosem stojí světlý český ležák.

Fotografie

Březňák uvařený k 260. výročí pivovaru

Březňák uvařený k 260. výročí pivovaru

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů
6,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (11 hlasů, průměrné hodnocení: 7,18 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , ,



Komentáře

  • velbloud napsal:

    Opět malé oživení nudné produkce Heinekenu, toto bych uvítal i jako stálici a ve více hospodách…

  • Akord23 napsal:

    Zajimavy pocin, akorat jen moje lahev mela lehce kovovy nadech, musim jeste ochutnat tocene..kazdopadne je fajn ze Heineken obcas vypusti i pitelnejsi piva, vetsinou specialy z rukou pana Hauskrechta…

  • kolibřík napsal:

    Ve Velkém Březně se přestalo vyrábět pivo. Teď se v Krušovicích vyrábí Dačický ( Kutná Hora), Louny, Březňák (Velké Březno), Zlatopramen (Krásné Březno) a moravská piva se vyrábějí v Brně.

    Nechci rejpat jen mě teď (asi 6 let) připadaj česká piva od Heinekenu podobná.

    • Moro napsal:

      Nerad bych se přel, ale ve Velkém Březně se vaří speciály Heinekenu + sudový Březňák (pořád pitelný). Ke Krušovicím bych ještě přidal lahvový Březňák a Jarošov (včetně jeho vývozní varianty Jarosover). Opravte mě někdo, pokud se mýlím …
      A nerejpáš, protože máš 100% pravdu 😉

  • Kolibřík napsal:

    Jo máš pravdu, to se tam vaří. Nenapsal jsem to přesně sem tam se něco dělá jinde. Třeba podle chuti bych řekl, že zlaťák do lahví se dělá někde a zase do sudů a pet lahví zase jinde.

    • Moro napsal:

      Existují fotografie, kdy Zlaťák v PET opouští pivovar Starobrno.

      • umbob napsal:

        A není to proto, že jinde Heineken v ČR nemá linku na plnění plasťáků(pokud se teda nepletu)?

        • Moro napsal:

          Takže cisternou do Brna a šup do PET??? Krušovice nemají plničku na PET? Zajímavé …

          • umbob napsal:

            Nevím Vláďo, o jediné plničce PET vím v Brně (ale ne že bych jejich investice sledoval nějak pravidelně – takže klidně v Kruškách něco mít můžou 😉
            No a ty cisterny – těžko říct – leda si na Moravě koupit PETku Zlatopramenu a Starobrna medium a porovnat to – to by mohl být úkol hodný Tvého kalibru 😀

  • Kolibřík napsal:

    Podle mě to nechutná jako brněnský pivo. A myslím že vozit cisterny do pivovaru, by nestačilo. Protože takový kvantum to nestačí pokrýt. Zkusím seš příští týden zeptat kámoše, dělá obchoďáka Heinekenu.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »