Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Young’s Special London Ale

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Tmavě zlatá, až lehce jantarová barva. Čiré pivo, ale s blížícím se koncem lahve se uvolňují kvasinky ze dna a pivo se kalí.

Pěna

Světlá pěna, jako vždy rychle padající, ale na funkci to nemá vliv.

Vůně

Hezká, silně chmelnatá a obilná vůně. V pozadí i sladová vůně.

Chuť, říz

Asi tím že pivo dozrává v lahvi, je na Ale nečekaně řízné a nasycené. Po prvním napití převládá silná hořkost, ta je vzápětí vyrovnána i silnou sladovou chutí. Oba faktory jsou hezky vyvážené a je jich tam pořádná porce, takže výborný speciál. V silné chutí se ale 6,5% alc. nedá poznat.  Pivo díky řízu působí velmi pitelně, ač by se to asi při třetím půllitru vymstilo.

Další komentář

„Bottle Conditioneted“ čili dozrávání v lahvi. Použité světlé a karamelové slady, kentské chmely, pivo je chmeleno i za studena. Nepasterované.  Do lahví jsou při lahvování nasazeny rozkvašené kvasinky.

Fotografie

Youngs-London-Ale

 

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů
7,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (1 hlasů, průměrné hodnocení: 9,00 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , ,



Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »