Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Žatec Sváteční speciál (BIO)

Údaje o pivu

  • Název piva: Žatec Sváteční speciál
  • Pivovar: Žatecký pivovar spol. s r.o.
  • Země, město: Česká republika, Žatec
  • Styl: Světlý speciál plzeňského typu
  • Alkohol: 5,9 %
  • Forma: lahvové 0,5 l; trvanlivost Zbývá 9 měsíců
  • Stupňovitost: 15°

Hodnocení

Barva

Pěkně zlatá, pivo je zcela čiré.

Pěna

Vskutku mizerná. Pěnivost je slabá, pěna se sice nějaká vytvoří, ale velmi rychle opadá.

Vůně

Vůně sladová, v pozadí lehce aromatické chmele.

Chuť, říz

Sladší sladová, lehce karamelová chuť s perlivým řízem, který však není dobře vázaný a rychle mizí. Plnost vyšší. Hořkost je příjemná a lehounce doznívá. Problém s nasycením činí toto pivo nevyrovnaným. (Testováno celkem 5 vzorků z první šarže)

Další komentář

V poslední době je pro mě lahvové pivo ze Žatce mírným zklamáním. Cornish steam lager jevil v poslední době stejné problémy, tedy naprosto bez řízu a nulová pěna. Navíc díky pasterování nefiltrovaného piva jevil také brzy poruchu koloidní stability.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
5,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (4 hlasů, průměrné hodnocení: 7,25 z 10)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , , , , , ,



Komentáře

  • Ondra napsal:

    Mě zase naopak poslední dobou Žatec v lahvi vyhovuje, Baronka koupená v Kauflandu byla výborná. Tenhle kousek neznám.

    • Tobik.M napsal:

      Baronka je výborný pivko, zrovna dneska jsem si koupil 5 kuželek a po otestování jdu zítra pro další. To je prostě luxusní pivko co nemá moc konkurentů mezi lahváči!!

      Jinak BIO 15tku jsem zatím neměl, takže nevím jak chutná,…

  • obregon napsal:

    Mě to chutná. A pěnu mám výtečnou. Degustováno dnes z lahve, trvanlivost do 18.1.2014, koupeno Globus Černý Most, Praha, cena 16,90 Kč.

  • Rudla napsal:

    Jsem z této recenze docela zklamaný. Mám totiž úplně opačný názor na tohle pivo. Koupil jsem si ho nedávno v Globusu. Pěna famózní- jak smetana, vydržela na dno. Vůně sladová, sušenková s lehkým doplňkem chmelu a chuť plná, doslova k nakousnutí -mám osobně rád u silnějších piv sladovou chuť až mírně do medova. Pivo bylo po nalití lehce zakalené. Celkově krásně vyvážené a lahodné, po spolknutí doznívá příjemná hořkost. Říz na 15tku akorát. Kdybych si ho doma nenalil z lahve sám, myslel bych si, že piju točené. Ochutnal jsem vzorky s min. trvanlivostí do 18.04.2014.
    Trochu mě i mrzí podoba fotek u této recenze (uřízlé hrdlo, neúplná a natočená etiketa). Je vidět, že cz3kovi asi opravdu nechutnalo 😉

    • cz3ko napsal:

      Ahoj Rudlo. Co se týče pivovaru Žatec, mám k němu velice blízký vztah. Nejen, že jsem Žatečák, ale v pivovaru jsem trávil i jednu ze svých sládkovských praxí. Tenhle vzorek byl z úplně první komerční várky piva a je možné, že se tehdejší problémy podařilo vyladit. Pokud ano, jsem za to moc rád. Ale pokud jsem to pivo vnímal takově a makově, musel jsem to v rámci objektivity i takhle ohodnotit – Žatec neŽatec.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »