Pivní recenzePivní recenze

ochutnáme
zhodnotíme
zveřejníme
Pivní recenze .cz
Vašepivo.cz -- potřeby pro domácí vaření piva
Mobilní pivovary -- Kalkulátor minipivovaru Můj půllitr -- Originální půllitr na přání


Recenze Jennings Cumberland Ale

Údaje o pivu

Hodnocení

Barva

Tmavě jantarová.

Pěna

Tvoří se průměrná pěna se středně velkými bublinami.

Vůně

Je celkově málo výrazná, cítit jsou lehce estery, trochu slad a pasterizace.

Chuť, říz

Říz je nízký, tělo prázdné až vodové. Dominují pasterizační tóny, přítomena je lehká sladová a esterová složka. V pozadí lze nalézt chmelovou hořkost, doznívání je sušší.

Další komentář

Podle zadní etiky patří Cumberland Ale mezi Golden Ale, což není pravda, spadá do kategorie English Pale Ale.

Fotografie

Výsledek (?)

1 bod1 bod1 bod0,5 bodu0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů0 bodů
3,5 bodu z 10

Hodnocení čtenářů:

1 bod2 body3 body4 body5 bodů6 bodů7 bodů8 bodů9 bodů10 bodů (zatím žádná hodnocení)
Loading...Loading...

Vlastnosti: , , , , , ,



Komentáře

  • swooper napsal:

    Problém lahváčů od Jennings je i ten že se nelahvují v Cumbrii. Vozí je přes půl Anglie cisternou do Burton on Trent který je vlatní a má pastér s lahvárnou. Jejich sudové /cask verze můžu vřele doporučit. Kvalita tohoto se také může výrazně lyšit v sezóně, kdy nám říkali na exkurzi o nějakém systému rychlých várek,což jsem moc nepobral, ale technicky to vykvasí a zas odvezou jinam na sednutí se a nasudování…zvláštní…

  • Petr napsal:

    Můžu se zeptat co je to pasterizační vůně/chuť..? Popravdě si pod tím nedokážu moc představit:)

    • Elf napsal:

      Pasterizační vůně/chuť se překvapivě projevuje u méně šetrně pasterovaných piv. Vůně a chuť těchto piv je jakoby plochá, lehce umělá. Špatně se to popisuje, lepší je to „zažít“. Často se objevuje u (světlých) ležáků z méně pivně vyspělých zemí. U nás jsem to dříve cítil v pivech z Rohozce, nebo Pardubic. Přiznám jsem, že jsem mohl pasterační chuť zaměnit za oxidační, ale pivo se nezdálo staré a/nebo zvětralé. Zajímavé je, že kvalitní bavorská piva bývají pasterovaná a přesto to v nich není cítit.

Napsat komentář

Odstavec vytvoříte dvěma novými řádky.


Kontrolní kód

*

Kdo hledá, najde

Poslední komentáře

další komentáře »